25 Mar 2017
今日はカップ麺のお話し。
食べたのは、
【どん兵衛 ピリッと辛口担担うどん】
です。
内容成分は、こんな感じ。
成分的には、「カップヌードル」よりはマシな方。
では、作っていきましょう。
じゃあ、食べましょうか。
麺はノーマルどん兵衛と同じだと思います。
「坦坦」を名乗るだけあって、
スープの色は赤色系ですね。
担々麺の特徴でもある挽肉も、しっかり入っております。
あと、ニラっぽい緑の草も入ってますが、
成分表を見ると「ネギ」と「ちんげん菜」のようです。
まあ、担々麺の基本形は押さえていますね。
「ピリッと辛口担担うどん」と言う名前ですが、
それほど辛くはありません。
それと、
本場の担々麺には花山椒が入っておりますが、
この商品には、入っていないようです。
スープの感想ですが、
白湯系ベースに辛味の油を足した感じです。
大したクセもなく、
すんなりと味わえるスープだと思いました。
粉っぽさもそれほど感じなかったので、
通常のどん兵衛よりも私は好きなスープです。
しかしながら、
担々麺をイメージして買うと、
辛味が足りないので、
別途ごまラー油を追加するほうが美味しいと思います。
私は、
ごまラー油を使う時には、
いつもこのラー油を使っております。
この辣油、
一度使うと他には戻れなくなります。
餃子はもちろんですが、
これと花山椒を鶏の唐揚げにつけて食べると、
それはそれは、最高の唐揚げに変身します。
四川料理が好きな方にはおすすめの食べ方です。
とにかく、
いつものどん兵衛を食べ飽きたら、
これはこれで、
楽しめる一杯となるのではないでしょうか。
でも、
あくまでも、
カップ麺ですから。
ご近所のスーパーやコンビニで見かけたら、
一度、買っても損はしないと思いますよ。
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