さて、

今回は、

珍しく食のお話。

 

 

先日、

近所の丸亀製麺に行って、

「牛すき釜玉」を食べたのです。

 

それで、

とても美味しかったので、

後日、

その食べ方を

自分なりに研究して、

美味しいと思う食べ方をご紹介したいと思います。

 

 

まず、

注文時には、

必ず「ごはん」を一緒に頼んで下さい。

 

そして、

お盆を持ち、

レジに並びます。

 

そして、

お代金は、

ごはん¥130 + 牛すき釜玉¥640 = ¥770（税込）

となります。

 

支払完了後、

ほかほかの出来たてで出てくる「牛すき釜玉」。

この支払を完了するタイミングで、

ぜひとも押させておきたい事があります。

 

それは、

上記画像にもありますが、

レジ横に置いてある小鉢に、

薬味ネギとすり生姜を適量とっておく事です。

 

あと、

これは、好みの問題でもありますが、

ごはんの上に”天かす”を掛けてもGoodです。

 

もうひとつ、

天かすをのせたごはんの丼に、

丸亀製麺・自家製の”天だれ”を

ひとまわししておくと、

これまたGoodです。

 

さてさて、

喜び勇んで、

好きな席に着席。

 

そして、

おもむろに生卵を割ってかき混ぜる。

 

丸亀製麺の店員さん曰く、

「薬味を掛けてかき混ぜてください。」

とのこと。

 

で、

ネギを投入してかき混ぜる。

 

そして、

ここからが本番。

 

ひととおりかき混ぜた「牛すき釜玉」から、

美味しい牛肉だけを取りだし、

その甘辛く味付けされた牛をご飯の上にトッピング。

 

すると、

どうでしょう。

美味しい牛丼の完成です！！

 

ここで、

牛丼を食べてもイイですが、

私の場合は、

釜玉うどんの麺がのびないうちに、

先にうどんを食べちゃいます。

 

この時、

更なる重要ポイントがあります。

 

それは、

釜玉うどんの汁を残すと言うことです！！

 

理由は後で分かります。

 

 

この段階で、

やっと、

お手製の”牛丼”を食します。

 

釜玉うどんを食べるときに、

脇に置いてあった”牛丼”にちょくちょく目が行くはずなので、

牛丼を食べる段には、

それは、もう、

ガッついちゃってください！！

 

そこで、

もうひとつ。

 

うどんを食べる間、

お預けを食らっていた牛丼に、

がっつくのは、仕方がありません。

 

しかーし！！

 

その牛丼は完食せず、

1/2から1/3残った時点で、

一旦、箸を置きます。

 

そこで登場するのが、

残しておいた釜玉うどんの残り汁です！！

 

この牛丼に、

残り汁を豪快に投入！！

すると、

先程までの「ノーマル牛丼」が

「卵入りつゆだく牛丼」に変身します！！

 

この「卵入りつゆだく牛丼」を

好きなスタイルで喉へ掻き込めば、

それは、

もう、

至福の時と化すでしょう。

 

更に更に、

ここでも、

最後の仕上げが待っています。

 

 

既に皆様、

お気付きのことでしょうが、

はじめに小鉢に取って置いた”すり生姜”の登場です！！

 

ごはんに掛けた「天だれ」と

「釜玉うどんの汁」が合わさると、

始めの方は良いのですが、

後半、

少しクドくなってきます。

 

そこで、

この「すり生姜」を牛丼に投入する事により、

さっぱり感を演出させることが出来るのです。

 

これで、

濃い味の「卵入りつゆだく牛丼」は、

残暑で汗ばんだ身体をも、

清涼感で満たしてくれるのです。

 

嗚呼、

なんて、

幸せな組み合わせなのでしょう。

 

てなわけで、

皆様も一度、

丸亀製麺で「牛すき釜玉」と「ごはん」を

試してみて下さい。

 

 

 

 

【 結論 】

丸亀製麺「牛すき釜玉」には、

ごはん（¥130）が最幸の友!!