今日も安うまワイン。

 

そして今回は、真打ち登場。

 

【 Puda / Cabernet Sauvignon 】プダ／カベルネ・ソーヴィニヨン 2015

のご紹介です。

 

こちらの「Puda」シリーズ、

このCS（カベルネ・ソーヴィニヨン）で3本目の記事となります。

以前の2本は以下のリンクからどうぞ。

【プダ／メルロー】

【プダ／シラーズ カベルネ】

 

実は、この記事を書く前に、

別のPudaシリーズを飲んでいますが、

今日の「カベルネ・ソーヴィニヨン」が美味しかったので、

先に「CS」の記事を投稿することにしました。

 

今までの記事に目を通してくださった方なら、

既にお分かりだと思いますが、

私は「CS/カベルネ・ソーヴィニヨン」よりも「Merlot/メルロー」の方が好きです。

 

それは単純に、

好みの問題だと思うのですが、

CS・100%のワインを飲むより、

メルロー・100%のワインを飲んだ方が、

個人的に美味しいと感じるからです。

 

それと、

自分が美味しいなと感じたボルドーのセパージュを見てみたら、

メルロー比率が高い物が多かったからです。

 

で、

そう言った私なので、

この「プダ／CS」は後回しにしていた訳です。

 

でもでも、

このカベルネ・ソーヴィニヨンを飲んでみたところ、

「これは早速、紹介しなければっ！」

と思い、今日に書くことにしました。

 

 

さて、

このワインを開けた日の夕飯メニューは、

炭火の焼き肉でした。

 

そこで、

焼き肉のタレの味には、

やはり、濃い赤ワイン、

更にスパイシーさも少し欲しい。

 

それならば、

この【 Puda / Cabernet Sauvignon 】プダ／カベルネ・ソーヴィニヨン 2015　しかない！！

でもって、抜栓。

 

前回の「シラーズ カベルネ」がデキャンタージュを必要としないと判断した為、

今回の「カベルネ・ソーヴィニヨン」は、

抜栓後、40分してから飲み始めました。

 

リーデル・ヴィノムのボルドーグラスで、一口。

 

『おっ！？ わずかながらの微発泡？？』

 

まさかのCSが微発泡かぁ？？

と、思いましたが、

食前酒として、

芋焼酎のソーダ割りを楽しんでおりましたので、

そのソーダ感が、微発泡と勘違いさせたのかと思いました。

 

確認する為に、もう一口。

 

『うん？？微発泡しているようなぁ〜、感じ？』

という位の感覚でした。

 

たまたま私が手にした個体が、

そうだったかも知れないので、

この辺は、後日、

別の個体を買ってきて確かめてみたいと思います。

 

こんな具合に、

ファースト・インプレッションから度肝を抜かれ、

更に飲み進めると、

ニューワールドとは言えCS特有の渋みはまろやかで、

それでいながら、

ワインの後味を最後にクッとまとめてくれる。

 

そんな好印象のタンニン具合でした。

 

またワインの味わいは、

焼き肉のタレにもよく合います。

 

グラス2杯くらい飲んだ後で、

思わずラベルを見返してしまいました。

 

『やっぱりCSだけで、メルローのセパージュではないな。』

 

そう思ってしまうくらいの深みというか厚みが、

このワインからは感じられました。

 

CSの単一品種だけで、

しかも、

CSがあまり好きではない私が、

この【プダ／カベルネ・ソーヴィニヨン】の味わいには、

とても感心してしまうのでした。

 

炭が赤くじんわりと光る七輪の前で、

このワイン片手に、

焼き肉を焼いて食べるひとときは、

これまた格別な時間でした。

 

千円以下の750mlフルボトルワインの中で、

このPuda / Cabernet Sauvignon 2015 を

越えるワインは無いのではなかろうか？

と、思えるくらいの味わいでした。

 

2日目のレポートもしたいと思っていた私でしたが、

あまりにもグラスが進んでしまったので、

夕食の時間の中で、すべて飲み干してしまったのです。

 

同じ赤である「プダ／メルロー」も

そこそこ美味しかったのですが、

この「プダ／カベルネ・ソーヴィニヨン」は、

更にその上を遙かに越えてしまってました。

 

いや〜、参ったねぇ、これは・・・。

 

この「安うまワイン」シリーズを

しばらく続けるつもりが、

ここで終着駅を迎えそうだよぉ。

 

てなことを考えつつ、

この1本680円（税別）で買えるボトルを

マジマジと眺めるのでした。

 

 

この感じ、

焼き肉があったから、

そう思っただけなのかなぁ〜？

 

 

でも、

また同じワインを飲みます！！

 

 

 

【 結論 】

安うまワインの暫定チャンピオンは、

この【 Puda / Cabernet Sauvignon 】プダ／カベルネ・ソーヴィニヨン 2015である！